22.8.16

God mad og godt selskab :)

 En skøn weekend er gået.
Vi har haft teenageren hjemme på forlænget weekend fra efterskolen :), 
og fredag aften havde vi besøg af mine 2 brødre og svigerinde.

Min ældste lillebror, havde planlagt menuen, og købt ind,
og maden lavede vi sammen, os 3 søskende.
Det var super hyggeligt, og tror bestemt ikke det er sidste gang vi gør det på den måde.

På menuen stod der tapas.
Så mange små retter.
Og det var så lækker, alt sammen :)

Her er lidt billeder af noget af det vi fik:

 Her er det kartoffelrosti med laks eller kylling.

 Fyldte avokadoer med rejer, skyr og kødet fra avokadoen.

Filodej med asparges, serano skinke, revet ost og pinjekerner.

 Kryderede bagte kartofler og kyllingespyd med med noget soya-agtig sovs, som jeg ikke lige kan huske navnet på... ;)

 Salat stegt på en grill-pande, med bacon, radiser, granatæble kerne, frisk parmesan, revet citronskal, og balsamico eddike.

Som afslutning havde jeg lavet desserten. En smækker lækker chokolade bombe :)
Opskriften er har jeg fundet på IG hos Christina,
 men jeg lover at dele den her på bloggen inden længe :)

Mums, siger jeg bare, det var en top lækker menu, som min lillebror havde lavet.
(fik jeg forresten nævnt at han er single *ha ha ha* ;)

Resten af weekenden har vi bare brugt på at slå mave...
Ej det passer ikke, men vi har ikke haft de store planer,
 så den har bare stået på hjemmehygge :)
Og nu er vi klar til en ny uge.

Håber Også I har haft en dejlig weekend.

5 kommentarer :

  1. Wow - det ser mega lækkert ud. Ja, faktisk det hele, jeg er ellers meget kræsen :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var også max lækkert :)

      Slet
  2. Ser super lækkert ud!!!

    SvarSlet
    Svar
    1. Og ingen tvivl om at det var det også, og jeg havde slet ikke selv fundet på alt dette :)

      Slet
  3. Anonym30.8.16

    Hvor ser det lækkert ud ���� Og fedt koncept - det må have været super hyggeligt ��
    Note til ældste lillebror: kyllingen mangler sesam ������
    Hilsner til alle fra A

    SvarSlet