27.4.15

Dagens ret...

Mandag igen...
Vi har haft en skøn weekend, men mere om det de næste dage.
Håber også I har nydt weekenden, og er klar til en ny uge :)
 
I går aftes stod der kartoffel-moussaka på madplanen hjemme hos os.
Det er en af de retter som jeg ofte vender tilbage til, det er et hit ved børnene, det er nemt at lave,
 og der er næsten altid rester til dagen efter :)
Det var der også i går, så i aften står den igen på moussaka - dejligt nemt.
 
Opskriften er fra Karoline´s Køkken, hvor jeg bare har udskiftet auberginerne
med kartofler i tynde skiver.
Du kan finde den lige her.
 
 
Til moussakaen fik vi melonsalat, med salattern (feta) og peanuts.
I aften bliver det gnavergrønt.
 
 
Hvad står der på menuen hos jer i aften?


7 kommentarer :

  1. Vi skal have pizza - vi bagte nemlig 2 i går, for så er der nem og hurtig mad i dag :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er også bare altid et hit :)

      Slet
  2. Vi skal have tarteletter med høns i asparges. Det er dæleme længe siden, jeg har fået det!
    :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. MUMS! Det er godt nok også længe siden vi har fået det :)

      Slet
  3. Kyllingfarsbrød med kartoffelkroketter

    SvarSlet
    Svar
    1. Ej det lyder lækkert, har du mon nogle specielle krydderier i farsen, Alice?

      Slet
  4. Her stod den på en rest af gårsdagens alternative hjemmelavede mexi-lasagne :-D men sjovt at du også udskifter aubergine med kartofler - det har jeg også altid gjort med den opskrift :-D

    SvarSlet