28.3.17

En lille fødselsdags-gave-kage...


I dag har min mand fødselsdag, og ingen fødselsdag uden kage.
Så jeg har bagt ham en fødselsdags-gave-kage.
En chokoladekage med vanillecreme imellem.

Da jeg stod og bagte kagen kom jeg til at tænke på mandens Oldemor.
For da hun levede var det en tradition, at hun til alle fødselsdage, bagte en chokoladekage med smørcreme, drysset med hakkede nødder.
Så det passer helt perfekt at fødselsdags-gave-kagen, minder en lidt om hans barndoms fødselsdagskage 😊

Chokoladekagen er en kageblanding fra Odense Marcipan, som er noget helt nyt fra dem.
Kageblandingerne - Jeps, der er flere slags - er super nemme at lave, så her kan alle være med.

Faktisk er både vanillecremen, marcipanlåget, fondant og glimmer alt sammen fra Odense Marcipan.
Og det der marcipanlåg, det er ski smart og super nemt. Det er lige til at komme på kagen, uden så meget som at skulle bruge en kagerulle - jeg er fan!


Kagen er blevet godkendt af den kage glade fødselar 😉.




indlægget er lavet i samarbejde med Odense Marcipan, men ord og billeder er mine egne.

27.3.17

De bedste pølsehorn...

Der er altså ikke noget bedre end at have en stak pølsehorn i fryseren, lige til at komme i madpakken.

Jeg bager nogle gange, hvor jeg har revet squash i dejen,
 og andre gange bruger jeg opskriften herunder.
Pølsebrødene bliver bløde og luftige.


Ca. 32 pølsehorn.

5 dl. lunkent vand
2 æg
2 pk gær
100 g. oliemargarine
1tsk. salt
ca. 1 kg hvedemel.
Jeg plejer dog at udskifte noget af hvedemelet med noget grovmel, enten grahamsmel, fuldkornshvede, eller rugmel.

1 æg
evt. sesam

Gæren opløses i vandet i en skål. Æg, salt og margarine tilsættes og alt røres godt sammen. Kom derefter det grove mel i, eller lidt af hvedemelet, og ælt til dejen er blød og smidig.
Stil dejen til hævning 20 min. under et klæde, ved stuetemperatur.

Form dejen i 2 kugler.
Rul hver kugle ud til en stor cirkel, og del den i 16 trekanter (som et lagkagestykke).
Kom en pølse på hver trekant i den brede ende, og rul ind mod midten.
Læg pølsehornet på en bageplade med bagepapir, men slippen nedad.

Lad pølsehornene hæve endnu engang i 20 min., inden de pensles med et sammenpisket æg, og drysses med sesam.
Bages ca. 15-20 min. ved 200 gr.

26.3.17

Flamingo i guld - hvad ellers...

I mit projekt "brug hvad du har", har jeg fået syet en kjole til Sofie, i den fineste blå vinterjersey.

Kjolen har jeg pyntet med guldstriber på ærmerne og en flamingo i guld på maven.
Det fine glimmer strygestof er fra Makaku.dk.
Det findes i 10 flotte farver, så jeg er slet slet ikke færdig med at lege med det.
Strygestoffet er super nemt at arbejde med, og holder godt på tøjet efter vask.

Ahrmen er den ikke skøn?, det er da lige før at jeg får lyst til selv at eje en 😉.


Indeholder affiliate.

15.3.17

Flæsebluse...

 
 
Jeg har kastet mig ud i et lille oprydningsprojekt.
Jeg har nemlig besluttet at jeg skal have brugt alle, eller i hvert fald de fleste,
stofrester som jeg har liggende, inden der må købes nyt. 
 
Og i går fik jeg syet de 2 første ting, en kjole og en bluse.
Begge dele til Sofie.
 
Blusen her er syet i sort jersey, og mønsteret er fra MiniKrea, som dog er uden den fine flæse.
Her har jeg brugt denne her DIY fra Basileetleon.fr
   
 
Sofie hoppede i blusen med det samme her til morgen, så den er vidst godkendt.
 
Og de der flæser - dem er jeg slet slet ikke færdig med 😏.
 
Rigtig god solskins onsdag ♡

14.3.17

En lille hvid kanin...


Om en månedstid er det påske.
Og jeg har fået hæklet mig en lille hvid kanin i den anledning.
Jeg er dog ikke sikker på at den bliver pakket væk herefter, for synes den er så sød.
 
Opskriften er fundet hos den dygtige VibeMai
 



 
God tirsdag ♡

10.3.17

Hallooo... må jeg byde på en muffin?


  Så er det endelig weekend, og her står den hovedsageligt i gymnastikens tegn,
 lige som de næste weekender :)
Men mon der ikke også lige bliver tid til at nyde en enkelt af disse muffins 😋

Bananmuffins med nutella.
Mega usunde og mega lækre...😁
 

Hvis I ikke allerede har forsøgt jer med denne kombi, så er det bare med at komme i gang.

Jeg brugte denne opskrift:
Giver ca. 10 til 12 stk, alt efter størrelse.

2 bananer
100 g oliemargarine
1 æg
175 g sukker
200 g mel
Knivspids salt
0,5 dl mælk
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
  1 lille tsk. Nutella pr. muffin

Mos bananerne.
Pisk oliemargarine, æg, vaniljesukker og sukker til en cremet masse.
Rør mel og salt i dejen. Bland det godt sammen.
Rør til sidst mælk og bananmos i muffindejen.
Fordel dejen i en muffinform.
Smelt evt. nutellaen i mikroovn i et par sekunder, så den bliver lidt mere flydende, fordel ca. en tsk.Nutella  i midten af hver bananmuffin og lav en swirl, eller noget der ligner.
 Bag ved 180 grader i ca. 25 minutter.

Muffinsene kan sagtens fryses. Og efter optøning, kan man give dem få sek. i microovnen, så er de som friskbagte.

Velbekomme og god weekend😘

7.3.17

Rosa fra Rouladegade kjole...

 Selv om vi har fastelavn overstået, skal I ikke snydes for Sofie´s fastelavns outfit.

Sofie havde ikke selv sagt at hun ville være Rosa, men hun elsker at se hende i fjernsynet, så jeg tog chancen, en dag hun ikke var hjemme, og syede kjolen til hende.
Heldigvis var hun helt med på ide´en, og synes at det var sejt at jeg havde syet den 😊.

 Jeg har brugt Mini Kreas 50220 t-shirt mønster, til både kjolen og forklædet.

Stoffet til kjolen er fra Stofgiganten.dk.
Den støvede røde jersey, findes lige her.
Og det blå stof til forklædet, er denne her lækre bløde denim lign. jersey.

Rouladerne er lavet af filt som jeg har rullet sammen.

Som sagt er Sofie vild med kjolen,
 så hun var ret skuffet over at hun ikke vandt præmien, 
for bedste udklædning til fastelavnsfesten...😉


Indlæg indeholder affiliatelinks

21.2.17

Lækkerier for alle pengene...

 I sidste uge var jeg på "date" med en vis Mr Grey 
(lige som resten af Danmarks "desperate husmødre" 😂)

Men inden da, var jeg et smut forbi Thomsons, den lækreste, og nyåbnet butik i Kolding Storcenter.
Butikken, der ejes af søde Tine, er sprængfuldt med lækkerier lige efter min smag, og ingen tvivl om at hvis min bankrådgiver gav lov, og vi havde et hus på 300 m2.,
 så havde jeg brugt en formue i butikken 😉

Den store grå krukke på billedet herover og de lækreste bløde skind, står ret højt på ønskesedlen.
Men ellers bugner butikken af alt fra smykker, velvære, delikatesser til lidt møbler og restpartier til super gode priser.


 

Jeg købte lidt forskelligt, bl.a dette fine armbånd i guld og sorte perler,
det er så fint og enkelt.

Thomsons har også en webshop, den findes lige her.